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2011年10月18日 20時56分10秒 更新

美味しいそばを「ズビズッズズズルルル!」っと食べるのがたまらん、うどんは死ね


1:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/18(火) 13:21:09.41 ID:47Xc67G/P
すっきりしたデザインの店内。写真は綾部さんとスタッフの林さん

 鎌倉・小町通り奥に9月1日、そば店の新業態となるガレット&カフェ
「takeya(たけや)」(鎌倉市雪ノ下1、TEL 0467-24-6387)がオープンした。(湘南経済新聞)

【画像】 黒い外観がシックな店舗は小町通りの鶴岡八幡宮寄りに立地

 材木座にあったそば店からののれん分けで、
40年以上前に同地にオープンした「たけや」を母体とする同店。
後にそば店は近くに移転し、「竹屋画廊」として約15年間営業してきたが、
建物の老朽化に伴う建て替えが決定。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111014-00000021-minkei-l14

8名無しさん@涙目です。(福島県【震度2】):2011/10/18(火) 13:22:40.68 ID:DtdAXTubP
うまいそばはホントうまいけどなかなかうまいそばやってないんだよな



160:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/18(火) 14:33:07.89 ID:veXJ65JG0
>>8
福島のそばはおすすめしないな
水が汚染されてて、体が腐る

9名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/10/18(火) 13:22:47.90 ID:19xWKK8+0
今まで美味しいと思えるそばを食べたことがない
まぁコンビニのざるそばが俺のそば経験のすべてなんだけどね

109:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:09:11.85 ID:otM50Mk30
>>9
出石皿そば食え。うめえぞ。

12名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/18(火) 13:23:00.99 ID:uZc4E10L0
丸亀城がくるぞおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

26:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 13:25:56.02 ID:mFcShNwF0
>>12,14
なごんだ。

14名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/10/18(火) 13:23:18.13 ID:uZc4E10L0
って県名戻ってますやんガハハ

17:名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/10/18(火) 13:23:37.53 ID:tUVIalIC0
>>14
死ねカス

21名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:24:15.96 ID:g+YEAAsl0
蕎麦は香りを楽しむものでもあるから
ズビビビビッと吸って食わなきゃな

ハムハム食ってるマナー厨のアホは氏ねよ

34:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/18(火) 13:27:51.18 ID:Vuby8WKm0
>>21
太い蕎麦もあるんでズルズルといかない時がある。

40名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/18(火) 13:29:09.15 ID:29eUMjINO
>>21,28
四足歩行からやり直してくださいお願いします

55:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:33:05.44 ID:i6XwU7ov0
>>40
お前日本人じゃねーだろ
もしくはまともな食教育うけてねー貧乏人?

60:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:34:41.15 ID:qap8Wqpw0
>>40
やかましいわ.
昼の混んでるうどん屋で観光客がもっちらもっちらうどん食ってるの見ると腹立つんだよ.
後ろつっかえてんだから,しゃっと食ってしゃっと出ろよ.
香川のうどん屋は店が狭いんだよ.

28名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:26:10.39 ID:qap8Wqpw0
美味しいうどんを「ズビズッズズズルルル!」っと食べるのがたまらん、そばもおいしいけどね

31名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:27:46.74 ID:g+YEAAsl0
>>28
きたねーな
うどんは地ゅるちゅると静かに食えや

60:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:34:41.15 ID:qap8Wqpw0
>>31
やかましいわ.
昼の混んでるうどん屋で観光客がもっちらもっちらうどん食ってるの見ると腹立つんだよ.
後ろつっかえてんだから,しゃっと食ってしゃっと出ろよ.
香川のうどん屋は店が狭いんだよ.

35名無しさん@涙目です。(香川県):2011/10/18(火) 13:27:54.68 ID:7AAY1MPl0
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ

56:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:33:56.59 ID:LbIy05lI0
>>35
香川がきたぞー!殺れー!

57:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:34:20.01 ID:G2AkzV9si
>>35

62:名無しさん@涙目です。(茸):2011/10/18(火) 13:35:23.62 ID:PCC/3UMk0
>>35
遅いわ死ね

44名無しさん@涙目です。(香川県):2011/10/18(火) 13:30:24.81 ID:9pCRKmea0
おい城にもどせよ!

56:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 13:33:56.59 ID:LbIy05lI0
>>44
香川がきたぞー!殺れー!

46名無しさん@涙目です。(禿):2011/10/18(火) 13:30:40.34 ID:29s2bGjv0
http://i.imgur.com/5EWsf.jpg

関東内陸部はうどん好きが多い。
それにしても駅そば屋にしてもオープンスペースすぎると思うんだ‥

58:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/10/18(火) 13:34:36.11 ID:Vuby8WKm0
>>46
何処だろう、南浦和?

67名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 13:37:49.27 ID:lZ4NLeGg0
うどんは焼きうどんにできるけど
そばは焼き(和)そばに出来ないよね

209:名無しさん@涙目です。(北海道):2011/10/18(火) 15:50:43.11 ID:CDV7hymD0
>>67
山口県に瓦ソバというのがあるらしい

68名無しさん@涙目です。(大分県):2011/10/18(火) 13:38:39.46 ID:yqtOPuKz0
そばはえたひにんの食い物

71名無しさん@涙目です。(福井県):2011/10/18(火) 13:41:07.23 ID:aoYvsSgO0
>>68
田舎の貧乏人はうまいそばを食った事がないからかわいそうだな

197:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/18(火) 15:21:41.70 ID:AEbZeKYWO
>>71
福井県から見た田舎ってどこ?

72名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/18(火) 13:42:54.21 ID:rmZTyIi1P
>>68
蕎麦しか食っちゃいけないえたひにんと
蕎麦を食ってはいけない一般人なら
よろこんでえたひにんになりますw
それくらい蕎麦スキー

79:名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/10/18(火) 13:49:11.14 ID:vGysx89RO
>>72
なんだ 部落民かよ^^

74名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 13:45:08.60 ID:lZ4NLeGg0
そば食ってる奴の「そばはズズズッと音を立てて食うの粋なんだよ」って講釈聞くたびに
イラッとする

俺には粋だと思えないし、てめえも別に心から粋だと思ってないくせに
「粋だから」という理由で形から入って、わざわざ音を立てんじゃねーよ・・・

そば派はああいう奴ばかりだからな



うどんは音を立てて食べるのが粋だから、とうぜんズルズル食べるけどね

81名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/18(火) 13:50:16.44 ID:olbF7szbO
>>74
噛まずに飲むのが粋って落語あったなぁ

死ぬ間際に一回噛んで食べたかったとかそういうやつ

91:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 13:55:21.79 ID:lZ4NLeGg0
>>81
皮肉が効いてていいね

103:名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/10/18(火) 14:03:24.61 ID:WGGfBdem0
>>81
「一度でいいから蕎麦をつゆにたっぷりつけて食ってみたかった」じゃなくて?

120名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/18(火) 14:14:23.67 ID:N/Rgm5JX0
>>74
それ分かるわ。
トンキンのやつって何かにつけて「これを食べるときはこうするのが通なんだよね」とか講釈たれるんだよな。
別に通でなくても構わないよ。

127:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/18(火) 14:17:32.88 ID:KOp9jKe30
>>120
言いたい意味わかる。言い出すヤツはたいがいおっさんだ。
無視しても目上に対して角立っちゃうからまぁ多少のうんちくぐらい言わせてやって、
「はいはい」って聞いてればいいよなw

129:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/18(火) 14:18:18.37 ID:uPTf0P7PO
>>120
東日本大震災で民主党が真っ先にユニフォーム作ってたの思い出した 東京人は薄っぺらい人が多いよね

121名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:15:00.20 ID:otM50Mk30
>>74
モッチラモッチラ食うのは誰が見ても野暮だから相対的にズズズ派が粋になるんだよ乞食死ね。

142名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 14:25:30.53 ID:lZ4NLeGg0
>>121
じゃあ、ごはんはみそしるぶっかけてズズズッと食うのが粋、でいいな
ハンバーガーは具がこぼれるのを気にしたりせず、いっきにかぶりつくのが粋、でいいな
コーラ飲んだあと、あきらかにゲップを我慢したり、スカすのはダサいから、豪快にゲップするのが粋、でいいな?

そばの美学を他に適用すると、そういうことだよな?

145:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:27:55.14 ID:otM50Mk30
>>142
味噌汁をかける行為に時間がかかっているから野暮だ。
のんびり味噌汁などかけず、めしだけを一気呵成に飲み込むがいい。

ハンバーガーとコーラはアメリカのものだ。アメリカ流に従いなさい。

75名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/18(火) 13:46:01.09 ID:jKqYwkCc0
実は一番うまいのはラーメン(圧倒的大多数の本音)

77名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/18(火) 13:47:12.06 ID:rmZTyIi1P
>>75
油でごまかしてるだけやん

82名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/18(火) 13:51:06.04 ID:jKqYwkCc0
>>77
そばやうどんならまだしもラーメンバカにして勝てると思ってんの?w

85名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/10/18(火) 13:52:25.71 ID:AEYgOvmx0
>>82
尾道ラーメンはまずいよね

86:名無しさん@涙目です。(香川県):2011/10/18(火) 13:53:02.34 ID:7AAY1MPl0
>>85
徳島ラーメンが言うな

99:名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/10/18(火) 13:59:14.26 ID:0opjLpkg0
>>85
は?うまいだろうが
テメーはバーガーだけ食ってろ

106:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 14:03:49.75 ID:BMjBFWl20
>>85
普通に美味い
っていうかまずいラーメンってあるの?
逆に食ってみたい

87名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/18(火) 13:53:40.20 ID:rmZTyIi1P
>>82
トッピングでごまかしてるだけやん
麺の旨さで勝負してるのは蕎麦だけ

93:名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/18(火) 13:57:32.67 ID:jKqYwkCc0
>>87
誤解を与えたようだが俺自信はうどん派だよ 徳島しね

96:名無しさん@涙目です。(山形県):2011/10/18(火) 13:58:30.53 ID:POHFhWPf0
>>87
その両方味わえる鴨南蛮やかしわ南蛮、鴨せいろが最強だろw
その類似品が俺の地元の冷たい肉そば

80名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/10/18(火) 13:49:18.53 ID:WGGfBdem0
そもそもズルズルいうほどソバ汁つけないのでスソソソソゾッ!てかんじになる

83:名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/10/18(火) 13:51:54.88 ID:olbF7szbO
>>80
お前には、ざるそばしか存在しないのな

105名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/18(火) 14:03:43.79 ID:5Zccaqbb0
蕎麦ってコシが無いから嫌い
何でフニャフニャの麺食わないといけないんだよ

115:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/10/18(火) 14:12:40.21 ID:6Bv0aY6BO
>>105
そのへんの3割蕎麦しか食ったことねーのかよwww
挽きたて打ちたて茹でたての十割蕎麦を食ってみろ。
前々違うから。

215:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/18(火) 16:00:52.66 ID:L/NDt41E0
>>105
お前立ち食い蕎麦とかしか食ったことないの?

108名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 14:07:30.96 ID:hZsKpyI+0
蕎麦っていうのは店とか雰囲気も含めての食いもんだからな
カッペはうどんでいいじゃん 録に店ねーんだから
こんくらいの時間に蕎麦屋酒やる至福とか一生わかんねーんだろうな

112名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/18(火) 14:11:35.75 ID:JAP7asuQ0
>>108
かっぺの集まり笑

123名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 14:15:19.95 ID:hZsKpyI+0
>>112
ちょ、絡まないでくださいよ大阪さん
大阪ってたこやきをオカズにして白米食うってマジっすか?

137名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/10/18(火) 14:21:39.00 ID:JAP7asuQ0
>>123
白米をおかずにたこ焼き食べる

140名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 14:24:24.39 ID:hZsKpyI+0
>>137
さすがの返しっす やっぱ大阪はそういうのスゲエわ
普通思いつかねーもんそういうの

143:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:25:42.51 ID:otM50Mk30
>>140
素直に感心してて感心した。

143:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:25:42.51 ID:otM50Mk30
>>137
わろた

154:名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/10/18(火) 14:31:18.99 ID:iMdkHM8K0
>>137
お好み焼きでご飯食べたりもするの?

117:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/18(火) 14:13:45.70 ID:5Zccaqbb0
>>108
ふんいき(ry
ただのスイーツ脳じゃん

あと、この時間から一杯やる至福って何?
働いてるヤツ横目に酒飲むこと?
詳しく説明してみてよ

傍から見たら無価値な事に
価値を見出してる自分に酔ってるようにしか見えないわ

122名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/18(火) 14:15:04.02 ID:ds4PmGuV0
酒のみながらうどんくったら太るぞ。そばならまだましだ

124名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/18(火) 14:16:01.00 ID:jKqYwkCc0
>>122
栄養がないもの食ってどうすんのかって聞いてんの!

131名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/10/18(火) 14:18:25.76 ID:ds4PmGuV0
>>124
あんた栄養にやけにこだわるけど、なんの栄養にこだわってんの?

133名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/18(火) 14:19:03.87 ID:jKqYwkCc0
>>131
なんのとかじゃないよ 何もないだろ

135名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 14:20:56.03 ID:hZsKpyI+0
>>133
粉の挽きかたによるけどB群多いよ?
だから米が育たない山間部では蕎麦作ってたんだよ

147名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/18(火) 14:28:05.83 ID:jKqYwkCc0
>>135
そういうふうに言えばいいんだよ
そば食ってるやつはこれは栄養がないと言いながら食ってるやつがいるからな
ここでもあんた以外だれも説明できなたったろ そいいうのがおかしいって思うだけだ

151名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:30:01.61 ID:otM50Mk30
>>147
くだんねえウソを指摘されたおまえがなんで偉そうなんだよw

153:名無しさん@涙目です。(広島県):2011/10/18(火) 14:31:16.00 ID:jKqYwkCc0
>>151
バカかお前?ウソかどうかは俺が判断するんだよ

132:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:19:00.65 ID:otM50Mk30
>>124
http://www.health.ne.jp/library/5000/w5000371.html
おめーはみぃちゃんでお好み焼き食ってろよ。

148 忍法帖【Lv=24,xxxPT】 (東京都):2011/10/18(火) 14:28:45.04 ID:N4VB76Gi0
本当のそば好きが食べたらどう思うか知らんが
ねじれそばって乾麺がめちゃくちゃ美味い
通販でしか手に入らないからいつも1kg買いしてる
暖かいそばにすると微妙だけどざるそばは最強だと思ってる

169:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/10/18(火) 14:37:19.62 ID:KOp9jKe30
>>148
そんなそばあったのか、食いたい・・・

159名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/10/18(火) 14:33:05.75 ID:6G7CWyyvO
ラーメン:絶対王者。他には興味がない

うどん<=>ソバ:ライバル。基本けなしあい

167:名無しさん@涙目です。(東日本):2011/10/18(火) 14:35:43.76 ID:otM50Mk30
>>159
ラーメンはラーメン内でわざわざ派閥作って互いにケンカしてる感じ。
どうぞご勝手に。

170名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/18(火) 14:37:28.58 ID:On2xfZVS0
皿うどんに勝てる麺類無し

174名無しさん@涙目です。(九州地方):2011/10/18(火) 14:40:48.86 ID:uR1XhAjPO
>>170
きちんとオイスターソースかけてるのか?

179:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/10/18(火) 14:49:12.16 ID:On2xfZVS0
>>174
もちろん
麺は柔らかいやつをあんかける部分だけフライパンで焦がすのがコツな
アクセントに練りからし付け沿えて最高に美味い
毎日でも食える麺類は皿うどんだけ

180名無しさん@涙目です。(西日本):2011/10/18(火) 14:49:12.55 ID:Ds9VNy7n0
東京でそば頼んだら
茹でた廃液を店主が持ってきた
はいって言われてもそれをどうするのか想像もできない
どうやら蕎麦の茹で汁を飲む奇天烈な風習が有るらしい
きもちわりーよ

183:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/18(火) 14:53:11.31 ID:lFs7hLEdP
>>180
西のほうでは蕎麦湯ってないの?
そのままでもいいし、大概はつゆで割って飲む

186:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/10/18(火) 14:56:55.42 ID:hZsKpyI+0
>>180
食後にあれを飲んで
「ほっ」って上向くのがバーソーの醍醐味なんだよ
ちなみに茹でた時に流れた栄養分もたっぷり入ってる

199名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/10/18(火) 15:27:40.83 ID:Ue3fx/5A0
>>180
東京生まれの俺でも最初はニガテだったよw
でも血液サラサラ成分がハンパないらしいので、最近は飲むようにしてるわ。
美味い蕎麦屋だと当然美味しいし。

218:名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/18(火) 16:09:13.31 ID:s8r0gV/F0
>>199
ルチンは茹でても溶け出さないらしいがw

221:名無しさん@涙目です。(禿):2011/10/18(火) 16:34:33.88 ID:29s2bGjv0
>>199
血液サラサラになるような劇物なのか?

181名無しさん@涙目です。(庭):2011/10/18(火) 14:49:25.32 ID:UDb9y7zk0
蕎麦最高とか言ってる奴等は、「焼き鳥は、塩っしょ!」とか「並みツユダクで!」とか言ってる馬鹿と同類!

182:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/10/18(火) 14:53:02.98 ID:2+G3z16k0
>>181
その理屈はおかしい

192名無しさん@涙目です。(長屋):2011/10/18(火) 15:04:21.28 ID:wFy70NBH0
おっさんがこねくり回した麺を、数十秒煮ただけで直ぐに冷水にさまして
あんまり食いたくないだろ

193:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/10/18(火) 15:07:32.73 ID:lFs7hLEdP
>>192
それを言ったら、うどんはさらに足で踏まれてるだろ…

201名無しさん@涙目です。(長野県):2011/10/18(火) 15:32:49.73 ID:s8r0gV/F0
落語家の仕草とかすする音、蕎麦とうどんじゃ違うんだってね

203:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/18(火) 15:40:07.29 ID:BhHMyAq80
>>201
蕎麦→ズルズル
うどん→どぅるどぅる

206名無しさん@涙目です。(東海):2011/10/18(火) 15:47:15.07 ID:YIZBejZlO
うどん屋のチェーン店は、はなまるとかナントカ製麺とか最近増えてきたけど
蕎麦屋のチェーン店ってないよな

211:名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/10/18(火) 15:53:54.17 ID:Zerxv+is0
>>206
富士蕎麦とか茹で太郎とかこっちにはいっぱいあるよ
不味くて食えたもんじゃないけど

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2011年10月18日 20時56分10秒 in ニュース速報
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